Niestety, rzadko tutaj wstawiam jakieś posty, ponieważ w tym roku bronię Pracę inżynierską, pisanie jej zabiera mi dużo czasu, a dodatkowo zasypano nas dużą ilością projektów, zaliczeń. Teraz mam chwilę odpoczynku, czas świąt. W związku z tym wstawiam wam przepis na pełnoziarniste pierniczki.
Składniki do przygotowania pierniczków :
- 2 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka sody ( ja dodałam proszek do pieczenia, ponieważ soda mi się skończyła )
- 1/2 łyżeczka imbiru ( w proszku )
- 1/2 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju kokosowego ( ja dodałam w konsystencji stałej , mój błąd ponieważ należało go rozpuścić, troszeczkę czasu mi to zajęło, aby zrobiła się jednolita masa )
- 6 łyżek miodu
Wszystkie suche składniki należy wymieszać, dodać miód , olej oraz jajko.
Gotową masę rozwałkować, a dalej to już wiecie co robić. Kompozycja dowolna :)
Pieczemy około 10 - 12 minut w 180 stopniach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz